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Mangiare sano fuori casa senza ingrassare: ecco l’insalata in barattolo

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Capita
spesso di mangiare fuori casa
e per alcuni è proprio un’abitudine: studenti, operai,
turisti… sono moltissime
le persone che quotidianamente non rientrano in casa durante la
pausa pranzo
. C’è chi mangia un panino veloce in ufficio di
fronte al computer o chi va al take away o al bar per un pranzo un
po’ più sostanzioso. Però come si può seguire una dieta sana
mangiando tutti i giorni fuori casa?

La soluzione migliore, e oltretutto
economica, è quella di portarsi qualcosa da casa. Ed un buon piatto
da preparare a casa e portare in ufficio è l’insalata. Un’insalata con pollo, tacchino oppure con cereali, noci, legumi.
Un’insalata mista completa di tutte le vitamine e sali minerali per
superare la giornata.

L’insalata è un pasto sano, fresco e
veloce adatto da portare con voi nel luogo di lavoro, perché il
segreto è porre tutti gli ingredienti, condimenti compresi, in un
barattolo. Nel video seguente vi viene spiegato come fare. Sul
fondo del barattolo dovrete mettere olio, sale o le salse che
preferite. Successivamente dovrete porre verdure che possono stare
sottolio come olive, carote, ceci, ravanelli, peperoni. Nel mezzo del
barattolo andranno cereali, noci, noccioline, semi di girasole,
formaggio, pomodori, cetrioli, uova, cipolle, broccoli, fagioli o se
preferite carni bianche come pollo o tacchino. Per finire dovrete
porre gli ingredienti più leggeri, come appunto l’insalata o foglie
di spinaci, radicchio, rucola.

Insomma, con questo metodo avrete un
pranzo genuino e sfizioso da portare con voi. Ovviamente
potete sbizzarrirvi con gli ingredienti e più ne mettete meglio è:
mangiando una gamma ampia di verdure si assumono infatti molti più
antiossidanti, si rallenta l’invecchiamento e si contrastano le
malattie.

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Guardate qui come preparare l’insalata
in barattolo:

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